Publicado por: Marcelo José de Sá Diretor-Presidente e Editor-Geral do Site do Jornal Espaço
Foto: Comunicação/UniEVANGÉLICA
Os acadêmicos do curso de Gastronomia da UniEVANGÉLICA realizaram, no dia 12 de dezembro de 2024, o Jantar Gastronômico, um evento de conclusão de curso em que foram colocados colocou em prática todas as técnicas e conhecimentos adquiridos ao longo da formação. Com o tema “Mundo à Mesa”, o jantar foi idealizado e organizado pelo Prof. Luizmar Pacheco de Lima, e contou com a participação das turmas do 3º e 4º período.
Para a professora Cyntia Rosa de Melo Ribeiro Borges, coordenadora do curso, o evento vai além de uma avaliação: “O Jantar Gastronômico é uma forma de mostrarmos nossas técnicas e toda a aprendizagem adquirida durante o curso. A ideia é que os acadêmicos consigam planejar e executar a organização de um evento, além de produzir pratos de alta gastronomia.”
A organização do jantar começou em agosto, com os alunos enfrentando desafios e aprendendo a trabalhar em equipe. Amanda Lopes Mariano da Cruz, estudante do 4º período, relatou o processo: “Os professores nos explicaram como iria funcionar, e começamos a planejar tudo para oferecer o melhor aos convidados e atingir a nota máxima. Não foi fácil, passamos por divergências de ideias, mas sempre chegávamos a um acordo no final.”
O evento, montado para 50 pessoas, teve a presença de convidados escolhidos pelos alunos, além de representantes da faculdade, professores e profissionais envolvidos no curso. Para custear a produção, os acadêmicos demonstraram criatividade e comprometimento ao organizar ações de arrecadação, como a venda de rifas e bolos no pote. A rifa, que sorteou um kit de churrasco, alcançou a marca de 1.000 números vendidos em menos de um mês, fruto do esforço coletivo.
Prática e excelência
No dia do evento, os alunos foram divididos em praças específicas, responsáveis pelo preparo e apresentação dos pratos. O trabalho foi acompanhado de perto pelos professores, que orientaram e avaliaram cada etapa, incluindo a organização, execução e tempo de entrega dos pratos.
Amanda destaca o impacto da experiência: “Foi emocionante entrar naquela sala e ver que todo o esforço valeu a pena. Tudo estava do jeito que planejamos, e algumas coisas até melhores do que imaginávamos. Uma experiência única e muito importante!”
Segundo o Prof. Luizmar, O Jantar Gastronômico “Mundo à Mesa” marcou não apenas o encerramento de um ciclo acadêmico, mas também o início de novas jornadas profissionais para os futuros gastrônomos da UniEVANGÉLICA. “A dedicação, o aprendizado e o espírito de equipe ficaram registrados como um verdadeiro marco na trajetória dos participantes”, afirmou.
Gastronomia
O curso superior de Tecnologia em Gastronomia da UniEVANGÉLICA é reconhecido por sua abordagem prática e teórica, aliando técnicas modernas com fundamentos da alta gastronomia. Com uma infraestrutura de excelência, os estudantes têm acesso a laboratórios bem equipados, corpo docente qualificado e experiências imersivas que preparam para um mercado competitivo. O Jantar Gastronômico é apenas um dos eventos de destaque que proporcionam vivência real na organização e produção de eventos culinários.
Formas de ingresso na UniEVANGÉLICA
A UniEVANGÉLICA está com inscrições abertas para novos estudantes, oferecendo diversas modalidades de ingresso, prazos estendidos e condições especiais. Ainda há tempo de começar sua jornada acadêmica no primeiro semestre de 2025 e buscar a formação que sua vocação exige!
Modalidades de Ingresso
? Nota do ENEM
Utilize sua nota do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM) para garantir sua vaga. As matrículas realizadas em dezembro contam com 50% de desconto. O prazo final para essa modalidade é 5 de março de 2025.
? Transferência
Estudantes de outras instituições têm até 28 de fevereiro para realizar a transferência. Quem fizer a inscrição em dezembro pode aproveitar benefícios como até 65% de desconto na matrícula.
? Portadores de Diploma
Interessados em ampliar horizontes com uma segunda graduação também têm até 28 de fevereiro para se inscrever. Assim como na transferência, há descontos de até 65% na matrícula para inscrições realizadas em dezembro.
? Vestibular Agendado
Este Processo Seletivo abrange a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) do Ensino Médio e seleciona candidatos aptos a ingressar no ensino superior. O Vestibular Agendado é composto por:
* Uma prova de Redação em Língua Portuguesa.
* Uma prova de Conhecimentos Gerais, realizadas após a confirmação da inscrição.
? Reclassificação
Os candidatos que participaram dos processos seletivos da UniEVANGÉLICA realizados em 2025, 2024, 2023, 2022, 2021 e 2020 podem reaproveitar seus pontos para garantir a vaga. A reclassificação é válida para os campi de Anápolis, Ceres, Jaraguá, Rubiataba e Senador Canedo, além da Faculdade Evangélica de Goianésia e Faculdade Evangélica Raízes.
Por que escolher a UniEVANGÉLICA?
Na UniEVANGÉLICA, os cursos combinam teoria e prática, preparando os estudantes para atender às exigências de um mercado de trabalho dinâmico e competitivo. A instituição oferece uma infraestrutura de excelência, laboratórios modernos e um corpo docente altamente qualificado, além de uma ampla variedade de cursos nos formatos graduação, bacharelado e superior de tecnologia.
Clique AQUI ou entre em contato pelo telefone (62) 3310-6684 para mais informações sobre cursos, prazos e procedimentos de inscrição. Não perca a oportunidade de iniciar sua trajetória acadêmica ainda no primeiro semestre de 2025!
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