Publicado por: Marcelo José de Sá Diretor-Presidente e Editor-Geral do Site do Jornal Espaço
Vinho também conta histórias. E algumas delas atravessam séculos.
No dia 9 de julho, a sommelière Emília Almeida promove, em Goiânia, uma experiência inspirada na Paris de 1855 e na histórica Classificação de Bordeaux, referência que até hoje influencia alguns dos rótulos mais admirados do mundo.
Mais do que uma degustação, o encontro propõe uma viagem por cultura, gastronomia e pelos terroirs que construíram a reputação dos grandes vinhos franceses.
Evento conduzido pela sommelière Emília Almeida revisita a histórica Classificação de Bordeaux e apresenta rótulos das grandes comunas francesas
Em 1855, Paris se tornou palco de um dos grandes marcos da história do vinho. Durante a Exposição Universal, evento que simbolizava inovação, cultura e prestígio no século XIX, nasceu a célebre Classificação de Bordeaux, criada para apresentar ao mundo os vinhos mais importantes da França. Quase dois séculos depois, essa seleção permanece como uma das principais referências da vitivinicultura mundial.
Inspirada por esse momento histórico, a sommelière Emília Almeida, à frente d’A Kombi do Vinho, promove no dia 9 de julho, em Goiânia, o evento “As Grandes Comunas de Bordeaux – Uma viagem ao coração da Classificação de 1855”. A proposta é conduzir os participantes por uma imersão que conecta vinho, história, geografia, cultura e gastronomia.
Ao longo da experiência, serão apresentados rótulos cuidadosamente selecionados da Margem Esquerda de Bordeaux, região francesa reconhecida por alguns dos vinhos mais prestigiados do mundo. A jornada passará pelas comunas de Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe e Pauillac, territórios que deram origem aos lendários châteaux classificados entre os 1er e 5ème Crus Classés.
Segundo Emília Almeida, a proposta vai além da degustação tradicional. “O vinho é uma forma de viajar pelo mundo sem sair do lugar. Cada garrafa carrega contexto histórico, características do território onde nasceu, escolhas humanas e acontecimentos que moldaram aquela produção. A ideia é transformar cada encontro em uma experiência de conhecimento”, destaca a sommelière.
Conhecida por criar eventos que unem enologia e narrativa histórica, Emília propõe uma verdadeira viagem à Paris de 1855, revisitando uma época marcada pela elegância, pelas descobertas e pela consolidação de Bordeaux como um dos grandes símbolos mundiais do vinho.
Serviço
As Grandes Comunas de Bordeaux – Uma viagem ao coração da Classificação de 1855
Data/hora: 09 de julho, a partir das 19h
Local: Deck do ID Vida Urbana – Rua 14, nº 397, Setor Oeste, Goiânia
Informações: (62) 99282-8556
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